בשרים מעושנים – פרק 4 במדריך הבשר

והפעם בעזרת מומחה העישון צ׳יקו קרוליצקי נבין איזה סוגי מעשנות יש, למה זה הפך ללהיט והכי חשוב – איך להכין בשר מעושן ככה שהטעם של הנתח יהיה מובחן ולא סתם בריח עשן. נלמד להכין – צלעות, שייטל, אווזים, שווארמת עוף ואנטריקוט, נקניקיות ועוד.

To view this content, you must be a member of Niv's Patreon at $20 or more
Already a qualifying Patreon member? Refresh to access this content.

השארת תגובה