טורים

נשים במטבח / למה אין כמעט שפיות
כללי

נשים במטבח / למה אין כמעט שפיות

  אז באמריקה, נכון להיום, לא נבחרה אישה לתפקיד הנשיאה. ומה עם תפקיד של שף? למה אין כמעט שפיות? בארץ

קרא עוד ←
איך פתאום חזרו כולם לעשן בבתי קפה ומסעדות
כללי

איך פתאום חזרו כולם לעשן בבתי קפה ומסעדות

בלי ששמנו לב ענני העשן והסיגריות חזרו לבתי הקפה, המסעדות והברים. סלחנות, טיפשות והתמכרות מסכנים אותי וגם אתכם. אז מה

קרא עוד ←
גלבוע בפיתה – הביקורת מגיעה לאוכל הרחוב בישראל
כללי

גלבוע בפיתה – הביקורת מגיעה לאוכל הרחוב בישראל

  פה בבלוג שלי ובצינור נעלה את הביקורות במקומות שהגולשים שלחו אותי אליהם. עוד לא מאוחר להציע. דווקא בשבוע שכתית

קרא עוד ←
פולין: המסע ממשיך – שוקי אוכל ומלונות מפתיעים
כללי

פולין: המסע ממשיך – שוקי אוכל ומלונות מפתיעים

פולניה מעולם לא היתה נגישה כל כך לישראלים. בעיקר דרך מסעות השואה, אבל כעת כולם כבר יודעים שהבגדים שם בזול,

קרא עוד ←
פולניה זה פה / מסע קולינארי – טור ראשון
כללי

פולניה זה פה / מסע קולינארי – טור ראשון

כשהמשפט הפולני ״לא ישנתי כל הלילה״ הופך לאמיתי, אבל מסיבות טובות, הבנתי שהגעתי לגן עדן קולינרי ותיירותי זול במיוחד, בטח

קרא עוד ←
העכברון שהפך לאריה / ביקורת ב״לוקה ולינו״
כללי

העכברון שהפך לאריה / ביקורת ב״לוקה ולינו״

תודות לרבנות רודפת הבצע, בתי משפט אטומים ועיר מסוכסכת ועמוסת שנאת חינם, הגיעה מסעדת טופולינו לתל אביב. וטוב שכך  

קרא עוד ←
מי השף הכי גרוע בישראל ומי הכי טוב / סיכום שנה
כללי

מי השף הכי גרוע בישראל ומי הכי טוב / סיכום שנה

מי השרלטן, חסר הידע שעובד על הסועדים שלו בעיניים – ומולו מי יוצר מנות נשגבות שיוצרות שפה קולינרית חדשה. יש

קרא עוד ←
לך תוכיח שאין לך אח / תופעת אוכלי החינם
כללי

לך תוכיח שאין לך אח / תופעת אוכלי החינם

מי האנשים שנכנסים לחתונות, אוכלים ונעלמים? ותופעת ה״אחים״ ו״חברים״ שמגיעים למסעדות לאחר הביקורת שלי ודורשים לאכול בחינם.   שבוע שעבר

קרא עוד ←
שנה טובה, מעבר לפינה
כללי

שנה טובה, מעבר לפינה

  אתמול בלילה חלמתי חלום. אני מוקף בעשרות אנשים. מכיר את כולם. כולם נהנים, מחזיקים כוס יין, משוחחים, מחייכים זה

קרא עוד ←
מסע קולינארי בכרתים 3 / ביקורת במסעדות יוקרה
כללי

מסע קולינארי בכרתים 3 / ביקורת במסעדות יוקרה

  האם מסעדת יוקרה בכרתים תרשים אותי? וכמה עולה התענוג. רמז: מאד לא זול. והירהורים על מה שמרגיז אותי במסעדות

קרא עוד ←